Szkolenia dla cukierników        
       
+ język niemiecki / angielski dla zainteresowanych osób

Czas trwania całego cyklu dla 1 uczestnika obejmuje 24 godz. (3 dni),
zajęcia odbywają się w niedzielę lub poniedziałek.
Miejsce szkolenia: Pyskowice, ul. Wyszyńskiego 62

Tematy szkolenia:

- Zastosowanie czekolady w cukiernictwie (temperowanie, dekoracje z czekolady, zastosowanie folii karotenowej, produkcja pralin

Termin: 11.04.2010 – I grupa (godz. 9.00 – 17.00)
           12.04.2010 – II grupa (godz.9.00 – 17.00)


-Dekoracja tortów w stylu angielskim (komunijne , weselne, okolicznościowe)
     
Termin: 25.04.2010 – I grupa (godz. 9.00 – 17.00)
           26.04.2010 – II grupa (godz. 9.00 – 17.00)


- Lody (produkcja lodów -  tradycyjne + sorbety, kalkulacja „biznesu lodowego” ,desery lodowe

Termin: 9.05.2010  – I grupa ( godz. 9.00 – 17.00)
           10.05.2010 – II grupa (godz. 9.00 – 17.00)




W formularzu zgłoszeniowym proszę dopisać, w której grupie chcą Państwo wziąć udział.
W ramach szkolenia zapewniamy : trenera, materiały na szkolenie, catering